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    如何延長廚房設備的使用壽命

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    如何延長廚房設備的使用壽命

    發布日期:2022-06-17 作者: 點擊:

    商用廚房設備種類繁多,普遍應用于學校、酒店、企事業單位等大型廚房,然而很多人只會使用,不知道保養。殊不知正確的使用和保養方法能夠延長廚房設備的使用壽命。

    1.日常檢查廚房各種器具及設備表面的清潔及使用情況。

    2.廚房內使用的電器開關、插座等電器設備,以封閉式為佳,防止水從外面滲入,并安裝在遠離煤氣、液化氣灶具的地方。

    3.定期檢查蒸柜中的燃燒器、空氣與自然氣的混合裝置以及蒸汽管道的堵塞和損壞情況,確保機器正常運行。

    商用廚房設備

    4.定期檢查冷藏設備的傳動帶,觀察它們的工作周期和溫度,及時調整除霜裝置。檢查冰箱門的密封裝置,保證制冷效率。

    5.定期清潔灶具和燃燒器的污垢,檢查燃燒器的開關及安全。

    6.定期檢查炸爐的箱體是否漏油,按時清潔,保持其敏捷度。

    7.定期測量烤箱的溫度,清洗烤箱內部,定時檢查烤箱的鏈條。

    8.定期檢查洗碗機的噴嘴、箱體和加熱管,保證自動沖刷裝置的敏捷度,隨時檢查并調整其工作溫度。

    本文網址:http://www.sztv168.com/news/552.html

    關鍵詞:廚房設備,廚房設備廠家,商用廚房設備

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